Hos Min Købmand i Priorgade 17, Slagelse, er kundebetjening, overskud og service i top. Det lader sig gøre, fordi de lokale støtter op om butikken samtidig med, at butikken har en god, fleksibel og åben købmandskæde i ryggen.
Der er plads til at den enkelte erhvervsejer udformer butikken, som hun eller han vil hos kæden Min Købmand. Og det gør en forskel for både lokale kunder og den lokale butik i Slagelse.
Den enkelte ejer har frihed til at tage hensyn lokalområdets behov, og det gør en stor forskel, forklarer Elisabeth Dieu, der ejer og bestyrer købmanden, og uddyber butikkens rolle i Slagelse:
"Mere lokalt bliver det ikke her, og ja, vi er en del af lokalområdets nerve i den forstand, at vi varetager de ønsker, folk har til produkterne her i butikken. Vi gør det selvfølgelig inden for rimelighedens grænser, så det er rentabelt for os. Men jeg er meget åben."
"Vores sortiment er tilpasset folk her i området, for vi kan jo se, hvilke vaner folk har. Og sådan indkøber vi populære varer og produkter. Ligesom vi også tager imod ønsker."
"Dengang der var lukkelov i 2003, var sortimentet meget omfattende, det var travlt, men nu er vores varebestilling i højere grad kundetilpasset."
"Vores sortiment er dog stadig yderst alsidigt i forhold til de 90 kvadratmeter, vi arbejder på," fortæller Elisabeth Dieu og uddyber:
"Jeg har en fast medarbejderstab, og det er der en god grund til. Mine medarbejdere er super dygtige, og de giver sig tid til en passiar med folk. Der er smil og hej hos os også, og tit kender vi folk og deres navne."
"Det betyder noget for et nærområde. Det skaber sammenhold. Og det er vi stolte af, at kunne bidrage til. Det er sådan set en gammel tanke, der er videreført i det med, at man mødtes hos købmanden. Der er en god stemning i vores butik."
Hele konceptet bag kæden Min Købmand er fællesskabstanken. Den enkelte købmænd i kæden vælger en repræsentant, der sidder i organisationens købmandsråd. Og på den måde er hver virksomhedsejers værdier og ønsker repræsenteret.
Det er egentlig den gamle andelstanke, der ligger bag. Og den opbakning fortæller Elisabeth om:
"Hvis der er noget, jeg er i tvivl om, så har jeg rygvind og gode råd fra kæden. Samtidig er der, den rummelighed, der skal til, for at jeg udvikler min forretning, som jeg har lyst til. Det er der både tryghed og frihed i."
"Jeg henter f.eks. et særligt tilbud på orkideer hjem. Og vi har flere gange støttet danske biavlere. Det har været den slags honning, jeg har bestilt hjem til mine kunder," forklarer Elisabeth Dieu.
Foto: Privat// Hos Min Købmand i Slagelse findes alle midler mod forårsforkølelsen.
Så hvis du en onsdag morgen mangler en liter mælk, et pund kaffe og honningen til teen mod forårsforkølelsen, så har Min Købmand, Priorgade 17 i Slagelse, varerne. Du får også et hej og et smil med på vejen. Og det er faktisk godt old-school og moderne købmandskab på én og samme tid.
Generelt sortiment og tilbud findes på hjemmesiden her.
Butikken findes også på Facebook under Min Købmand Slagelse.